給大家推薦一道當(dāng)季養(yǎng)生飲品——阿膠牛奶麥片。

    具體做法是：取牛奶300毫升，麥片50克，桂圓肉20克，枸杞子20克，阿膠粉10克，紅糖適量。這些食材是1—2人的分量。把牛奶、桂圓肉、枸杞子混在一起浸泡半小時(shí)，大火煮沸后加入麥片再煮片刻，待麥片煮好后熄火，加入紅糖及阿膠粉，攪拌均勻即可。此飲品有補(bǔ)虛損、益肺胃、潤(rùn)腸道的功效，尤其適合于久病體虛、營(yíng)養(yǎng)不良、氣血不足、體虛便秘的人群食用。

    需要提醒的是，對(duì)牛奶過(guò)敏、易腹瀉者不宜喝此飲品。乳糖不耐受人群可改用舒化奶。（廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)  楊志敏）