我母親年近七旬,幾乎沒有白頭發(fā),這跟她愛喝生地烏豆水有關(guān)系。
在這,給大家分享它的具體做法:取生地黃、熟地黃各30克,烏豆100克。將它們洗凈,用水浸泡15分鐘后倒入砂鍋,加水適量,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮至2—3碗水即可。中醫(yī)認為,生地黃有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效,熟地黃有補血滋陰、益精填髓的作用,可用于調(diào)理血虛萎黃、肝腎陰虛、腰膝酸軟、須發(fā)早白等。二者配上黑豆一起煮水,有補肝、養(yǎng)腎、烏發(fā)的效果。需要提醒的是,尿酸高者不建議多吃豆類。(廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部主管中藥師 黃楚燕)